红烧沙丁鱼 - 红烧沙丁鱼的做法,红烧沙丁鱼怎么做好吃,红烧沙丁鱼的家常做法 - 京细菜谱

红烧沙丁鱼

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单歌满长安

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可能是红焖吧，是家里领导做的，我吃着挺好吃的，就拍着来让朋友看看，有兴趣的可以做做。

食材

沙丁鱼 500g

油适量

盐适量

葱适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

沙丁鱼洗净
步骤 2/9

把内脏摘出来，有鱼油或是鱼籽也可以再放回鱼肚内
步骤 3/9

各种辅料备用
步骤 4/9

把油烧热
步骤 5/9

先放入适量白糖，好让鱼挂上颜色和提升味道
步骤 6/9

然后把鱼放入锅内上颜色
步骤 7/9

再放入辅料
步骤 8/9

翻炒，然后放入水适量焖20分钟
步骤 9/9

出锅了，一盘红烧沙丁鱼就做成了

小贴士

在没有把鱼下锅之前要用白糖挂颜色，辅料后放。

发布于 2022-12-31