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紫苏拌鹅蛋
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squeeze小樱

鹅蛋有补中益气的作用,含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分,有一定营养价值，苏子叶含有大量的维生素C,钙等，可以说,食用苏子叶对人身体十分有益。

时间:10分钟内
食材
鹅蛋 2个
苏子叶 9片
葱 20g
酱油 15ml
香油 5ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将鹅蛋煮熟
  • 步骤 2/9
    去外壳
  • 步骤 3/9
    切成小块
  • 步骤 4/9
    葱切成小丁状
  • 步骤 5/9
    将洗净的苏子叶摆入盘中
  • 步骤 6/9
    放入鹅蛋
  • 步骤 7/9
    放入葱花
  • 步骤 8/9
    放入酱油
  • 步骤 9/9
    拌匀即可食用
小贴士

煮鹅蛋时用小火煮，关火后焖一会，不用酱油用豆瓣酱拌也可以，各有风味。

发布于 2022-10-25
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