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糖渍柚皮丝
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exclusive英俊

金黄色的柚子号称“橘中之王”，它清香、酸甜、凉润，不仅营养丰富，而且药用价值也很高,能润肺止咳，帮助消化,。柚子浑身都是宝，除了可以吃果肉，还可以制成养颜美容的果汁、果酱等等，而柚子皮制成蜜饯，是不错的小零食。

时间:1-2小时
食材
柚子 1个
白糖 70克
清水 200克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好一个柚子。
  • 步骤 2/7
    削掉柚子顶尖部位，用刀将柚子划十字形，从上往下划开。
  • 步骤 3/7
    用手将柚皮剥开，取出果肉。
  • 步骤 4/7
    柚子皮先用盐搓洗下，去掉表皮蜡。
  • 步骤 5/7
    煮好的柚子皮取出，去掉白囊部位，只留黄色的表皮。
  • 步骤 6/7
    撒上10克白糖拌匀。
  • 步骤 7/7
    拌好的糖渍柚皮丝，晾放一夜，更干爽了。
小贴士

做好的糖渍柚皮丝晾放一夜，更干爽，再放入瓶里保存。

发布于 2022-11-20
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