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蘑菇炒青椒
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簿埔哑乌捞

常吃蘑菇可提高机体免疫力，蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力，蘑菇还含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。常吃蘑菇好处多多。

时间:10-30分钟
食材
蘑菇 600g
油 适量
盐 适量
青椒 1个
猪肉 适量
葱姜蒜 适量
鸡精 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将蘑菇撕成多半洗净
  • 步骤 2/12
    将锅里加水烧开倒入蘑菇打焯后捞出
  • 步骤 3/12
    将肉葱姜蒜切好备用
  • 步骤 4/12
    将青椒洗净
  • 步骤 5/12
    姜青椒切成块
  • 步骤 6/12
    将胡萝卜切成片
  • 步骤 7/12
    锅里加水烧开将胡萝卜请即哦啊倒入打焯
  • 步骤 8/12
    将食材捞出备用
  • 步骤 9/12
    锅里加油烧热将葱蒜倒入爆锅倒入肉酱油翻炒
  • 步骤 10/12
    将蘑菇、姜、盐倒入翻炒
  • 步骤 11/12
    将胡萝卜青椒倒入翻炒
  • 步骤 12/12
    将鸡精倒入翻炒入味即可
小贴士

蘑菇用开水打焯会去除蘑菇的草醒味，炒的时候也很容易入味。

发布于 2024-12-11
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