素炒豆皮
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豆皮含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
炒锅放油，炒熟泡好的黄豆。 -
步骤 2/6
加入切好的豆皮翻炒。
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步骤 3/6
加适量盐和十三香炒匀。
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步骤 4/6
再放入红萝卜丝翻炒。
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步骤 5/6
出锅前加一勺辣椒油和适量蚝油，炒匀出锅（不爱吃辣的可以不加）。
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步骤 6/6
出锅了。
小贴士
黄豆要提前泡发。
黄豆比较难炒要多炒一会。
辣椒油根据自己爱好可以不加。
放蚝油味更鲜。
发布于 2023-06-28
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