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红枣赤豆汤
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辛老酒挽旧友

我的体质比较寒，冬天很怕冷。家人和朋友都说多喝红枣赤豆汤可以增加热量，改善虚寒怕冷的体质。身边也确实有不少朋友在炖这个汤喝，问朋友要来了方子，里面有红枣、赤豆、银耳、花生、桂圆和红糖，都是好东东，炖起来也超级好吃呢。

时间:1-2小时
食材
红枣 3个
赤豆 10g
花生 10g
银耳 小朵
桂圆 4个
红糖 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材都准备好
  • 步骤 2/8
    银耳泡开备用
  • 步骤 3/8
    其它主料放入汤煲内，加适量清水
  • 步骤 4/8
    通电煲3小时
  • 步骤 5/8
    加入泡发好的银耳
  • 步骤 6/8
    再炖个1小时
  • 步骤 7/8
    加适量红糖
  • 步骤 8/8
    装碗出锅
小贴士

银耳要提前泡发，然后撕成小朵。

红豆炖软化变成红豆沙，口感更好。

发布于 2024-04-01
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