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桂圆南瓜红枣绿豆汤
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旧情衰纪

盛夏里，时下三伏天温高闷热的不行。按老理讲越是三伏天越要以汤面热粥为主食，正巧7月份的家常菜作业是和老师来学习做南瓜红枣绿豆汤，准备食材时才发现家里没有了薏仁，便加入了桂圆和红豆，煮上一锅，即填肚又解暑还有点小养生哦。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 450g
红枣 8粒
桂圆 1小把
绿豆 1小把
红豆 1小把
大米 半把
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备料：南瓜750克，红枣8-10粒，绿豆、红豆、桂圆随意手抓一把，大米半把。
  • 步骤 2/6
    除南瓜和桂圆外，其它食材泡洗备用。
  • 步骤 3/6
    南瓜去皮切块，备用。
  • 步骤 4/6
    将泡洗好的食材控水入高压锅，加入比平时煮粥的水量要多一些的水量，高压锅压15分钟。
  • 步骤 5/6
    煮好的桂圆南瓜绿豆汤，可个人喜好添加冰糖。
  • 步骤 6/6
    煮好后的南瓜汤，消暑排毒又好喝噢。
小贴士

1.除了压力锅外，炖锅，电饭煲或者电炖锅都可以做这款汤，只是高压锅比较省时，换成其他的锅的话时间要加长煮50-60分钟

2.因为加入了桂圆和红枣，汤已经带有淡淡的甜味了，我没有另外加糖，喜欢甜一些的可以加少许冰糖。

发布于 2019-09-10
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