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南瓜红枣绿豆汤
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我大脸我自豪

进入三伏天了,居高不降的高温天,让人非常的不舒服,没有胃口吃饭,没有力气工作,夜晚吹着空调也睡不踏实,但日子就是这样,一天一天过……掌管我们饮食的娘亲,就天天的绿豆汤,银耳汤,南瓜汤的,换着花样煮好,待我们下班回家吃。众所周期,绿豆有清热解毒的功效,但单独喝绿豆汤,对体寒的人来说,并不是一件好事。咱们就可以搭配一些其它的食材,中和调节它。跟随牛妈的脚步,煮一锅好食好味的养生绿豆汤吧……因为家里没有莲子,就替换成了薏米。薏米:享有“生命健康之禾”的美称,易消化吸收,对减轻胃肠负担、增强体质,健脾去湿有益,常吃可以保持皮肤光泽细腻,美白肌肤。搭配绿豆一起煮食,是一款清热祛湿的好汤水哦。简简单单的几步,让你尽享美味,如此人生,甚好!

时间:1-2小时
食材
南瓜 600g
红枣 12颗
去皮绿豆 80g
大米 30g
薏米 40g
清水 2600ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    各式食材准备。
  • 步骤 2/10
    南瓜去皮切块,红枣洗去浮尘。
  • 步骤 3/10
    大米,薏米加水浸泡5分钟,去皮绿豆洗去浮尘备用。
  • 步骤 4/10
    南瓜,红枣,浸泡好的大米,薏米放入电炖锅中。
  • 步骤 5/10
    加足够量的水。
  • 步骤 6/10
    放入炖锅中,选择甜品模式,时间为3H。
  • 步骤 7/10
    1.5H后,加入绿豆。
  • 步骤 8/10
    煮到时间到即可享用啦。
  • 步骤 9/10
    成品图。
  • 步骤 10/10
    成品图。
小贴士

1:精灵用的去皮绿豆,所以其它食材煲1.5H后再下锅。如果用的带皮绿豆,可随其它食材一起下锅。

2:因为是拿来当汤水喝的,所以水量需要的多一些。

3:喜甜的,可以烹饪结束后加糖调味。精灵家吃原味的,因为南瓜,红枣都是甜的,汤水略带丝丝甜味就够啦。

4:南瓜去皮的时候,精灵是间隔的留了一些,这样子不会因为烹饪时间长,南瓜煮融化掉了,吃的时候吐皮即可。

发布于 2019-07-16
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