jxcaipu logo
炒杏鲍菇
2.6万 热度 184 收藏
矫孛蚊缎嫡

杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效 祛脂降压杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 提高免疫力杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。 消食杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞症

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 500g
盐 半勺
鸡精 半勺
葱 1段
姜 1小块
耗油 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备杏鲍菇，姜，葱洗净备用
  • 步骤 2/7
    杏鲍菇切成片（切片还是切丝都是可以的）
  • 步骤 3/7
    锅里放油烧热，先下姜片爆香再倒入洗净的杏鲍菇
  • 步骤 4/7
    大火翻炒杏鲍菇至软，加入盐，鸡精调味
  • 步骤 5/7
    继续翻炒至杏鲍菇差不多熟透了，再加入耗油
  • 步骤 6/7
    最后加入葱花翻炒均匀即可出锅了
  • 步骤 7/7
    出锅食用，口味咸香，下饭
小贴士

杏鲍菇是一种活性的菌种，如果不经过烹调就马上食用，容易引起中毒。所以杏鲍菇一定要熟透后再吃，煮熟后的杏鲍菇营养又美味。

发布于 2022-09-12
173
相关菜谱
写评论