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蒜苗香菇炒豆芽
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贫址簿坠怯

我们家栽的一盆蒜苗刚好就过年的时候长出了一茬，又绿又壮，正好需要炒一盘素菜，就割了下来炒豆芽了，还加了一些香菇，比起单纯的蒜苗炒豆芽又多了一些风味，香了很多。这道菜很清淡，看着也挺清爽的，和荤菜搭配着吃很不错呀。

时间:10分钟内
食材
蒜苗 100g
香菇 200g
豆芽 250g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蒜苗切段
  • 步骤 2/7
    香菇切小块
  • 步骤 3/7
    豆芽摘掉根
  • 步骤 4/7
    锅里倒油，加热，先把香菇下锅炒软炒出香味
  • 步骤 5/7
    接着豆芽下锅炒2分钟
  • 步骤 6/7
    豆芽变软了，蒜苗下锅炒
  • 步骤 7/7
    蒜苗变软后，加盐，关火
小贴士

因为是黄豆芽，所以比炒绿豆芽要稍多一点时间才能熟

发布于 2022-07-15
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