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番茄炒洋葱
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谋怪手访涎

现在发现，大多数的菜菜，加了番茄之后，味道都会变得特别好。以前吃洋葱，基本上都是用鸡蛋来炒的，但

是我不爱吃炒鸡蛋。所以有老公在的时候还好，他负责吃鸡蛋，我负责吃洋葱。但是如果他不在身边，这鸡蛋

就没人消灭了。后来把洋葱用番茄来炒了，酸酸甜甜可太好吃了！加了个尖椒完全是为了调色用的，红红绿绿

更好看，而且营养也更全面。

时间:10分钟内
食材
洋葱 100g
番茄 100g
尖椒 50g
油 适量
盐 适量
蔬之鲜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    蔬菜洗净备好
  • 步骤 2/10
    番茄用炉火炙烤，去皮
  • 步骤 3/10
    切成块
  • 步骤 4/10
    洋葱切成方块
  • 步骤 5/10
    尖椒切成方块
  • 步骤 6/10
    切好的食材码盘备用
  • 步骤 7/10
    锅内放油，放入洋葱炒香
  • 步骤 8/10
    放入番茄翻炒出汤汁
  • 步骤 9/10
    放入尖椒翻炒
  • 步骤 10/10
    调入盐和蔬之鲜翻炒均匀即可
小贴士

番茄去皮后口感更好，可以用叉子固定番茄，然后用炉火炙烤，会非常容易去皮。也可以将蕃茄投入热水煮一下，然后取出去皮。但后者想对比较麻烦。

发布于 2023-07-23
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