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青椒炒猪肝肉片
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Dylan_LT

猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口。猪肝中含有丰富的蛋白质和胆固醇，以及较少的脂肪和碳水化合物。猪肝中含有大量的维生素A，远远超过鱼肉蛋奶等食品。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 100g
猪肝 100g
青黄彩椒 50g
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
生粉 适量
酱油 适量
耗油 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料：青黄菜椒，猪肝，瘦肉
  • 步骤 2/7
    把青黄菜椒洗净切块备用
  • 步骤 3/7
    猪肝和瘦肉洗净切块
  • 步骤 4/7
    放入盐，生粉，姜，蒜，酱油，蚝油，料酒，搅拌均匀，腌制入味
  • 步骤 5/7
    热油锅，放入腌制好的猪肝和肉片，翻炒
  • 步骤 6/7
    加入青黄菜椒，大火翻炒
  • 步骤 7/7
    出锅喽！
小贴士

猪肝和肉片不要炒太久，吃起来就爽口一点，嫩一点。

发布于 2022-07-30
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