胡萝卜有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;可降糖降脂:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人良好的选择。
先将青椒丝翻炒几下再放进胡萝卜丝。