jxcaipu logo
焗排骨
1.4万 热度 126 收藏
新妹儿oba

我最爱都一道菜

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    蒜头去皮，切蓉；豆豉捣碎。混合蒜蓉及豆豉。
  • 步骤 2/12
    排骨洗净，切件。加入生粉，糖，盐，酱油，酒搅拌。
  • 步骤 3/12
    再加入先前准备都蒜蓉豆豉，再次搅拌。
  • 步骤 4/12
    搅拌好后备用。
  • 步骤 5/12
    在锅中，放入油。
  • 步骤 6/12
    油热后，倒入排骨。
  • 步骤 7/12
    把排骨堆好。
  • 步骤 8/12
    盖上锅盖，焗8分钟。
  • 步骤 9/12
    打开锅盖，把排骨反转。再盖上锅盖焗8分钟。
  • 步骤 10/12
    准备好葱花。
  • 步骤 11/12
    打开锅盖后，放入葱花。
  • 步骤 12/12
    抄多1分钟，即可上碟。
小贴士

1. 蒜蓉豆豉要够多，才能出风味。

2. 放入锅里都油一定要够多，否则排骨会粘锅。

发布于 2023-06-14
281
相关菜谱
写评论