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家常肠粉
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姑季盒重黑

这是一个快手早餐----家常肠粉。

广东人喜欢吃肠粉，一般都喜欢自行搭配酱汁等来食用。

俞霏早上去买菜时买回来的肠粉，蒸一蒸，添蒜，加酱，倒汁，拌均，到开吃，共用时5分钟，快手吧。

时间:10分钟内
食材
肠粉 500g
蒜蓉 适量
蒜蓉酱 适量
生抽 适量
花生油 适量
麻油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    肠粉切段，锅入加水，码入肠粉蒸2分钟；
  • 步骤 2/7
    取出蒸过的肠粉，排散在碟里；
  • 步骤 3/7
    蒜头拍碎剁成蓉；
  • 步骤 4/7
    将蒜蓉码在肠粉上；
  • 步骤 5/7
    浇上适量花生油；
  • 步骤 6/7
    倒入适量蒜蓉酱；
  • 步骤 7/7
    再倒入适量生抽，滴适量麻油，拌匀，开吃。
小贴士

可将配料混合煮沸再淋在肠粉上吃，这又是另一吃法。

发布于 2022-12-30
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