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西柚牛奶布丁
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奇树丶

西柚做出来的小布丁，口感吃起来非常棒，酸酸甜甜的很好吃。这个甜品有冰箱就能做出来，非常的简单，非常适合夏天吃。

食材
西柚 1个
牛奶 250g
白糖 45g
吉利丁粉 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材。
  • 步骤 2/8
    西柚剥皮再去除白色的瓣膜，掰成小块加入白糖拌均备用。
  • 步骤 3/8
    吉利丁粉加水搅拌均匀隔水融化备用。
  • 步骤 4/8
    牛奶倒入锅内加入白糖搅拌煮开后关火。
  • 步骤 5/8
    将融化好的吉利丁粉倒一半进鲜奶中搅拌均匀。
  • 步骤 6/8
    另取一锅加入适量水加白糖煮开倒入剩余的吉利丁水搅拌均匀。
  • 步骤 7/8
    模具中一半先加入西柚碎或奶液放入冷冻凝固。
  • 步骤 8/8
    凝固后取出再加入至满，放入冷藏凝固即可。
小贴士

放冰箱冷冻会快一些，但千万不要忘记拿出来。

发布于 2023-05-14
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