西柚酸奶布丁
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好吃
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
称好所有食材备用 -
步骤 2/7
西柚去皮去白衣取果肉100克
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步骤 3/7
剥好的西柚放入小锅，加白糖搅拌均匀，搅拌同时用勺子压一下西柚，让汁水出来一些
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步骤 4/7
加入10克牛奶，小火稍微加热至白糖融化即可离火
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步骤 5/7
吉利丁粉先用少许凉开水溶化，然后放入温热的西柚中搅拌至吉利丁粉完全融化，加入酸奶并搅拌均匀
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步骤 6/7
拌好的酸奶液装入容器中，放冰箱冷藏1小时以上待其凝固即可
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步骤 7/7
成品图，美味又不长瘦的西柚酸奶布可以享用了
小贴士
1.西柚总体偏酸略苦，不喜欢酸苦口感的可以适当增加白糖用量，反之减少。
2.酸奶用量也可就自己的喜好调整，多一点少一点没有大碍。
发布于 2019-12-16
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