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芒果酸奶布丁
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卖萝卜的小萝北

芒果和酸奶都是我的最爱,假期前就想着想要做芒果慕斯,可临时变卦改做成芒果酸奶布丁了!

时间:10分钟内
食材
酸奶 30g
小芒果 3个
吉利丁片 1片半
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    吉利丁片用少许酸奶泡软
  • 步骤 2/8
    隔水加热至吉利丁片融化
  • 步骤 3/8
    取2/3倒入原味酸奶中搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    两个小芒果取肉用料理机打成泥
  • 步骤 5/8
    加入剩下的1/3吉利丁溶液搅拌均匀
  • 步骤 6/8
    杯子里先倒入一部分酸奶布丁液,放冰箱冷藏至凝固取出
  • 步骤 7/8
    再倒入一层芒果布丁液冷藏至凝固,最后再倒入一层酸奶液冷藏至凝固
  • 步骤 8/8
    剩下的一个芒果切成小丁放在上面即可
小贴士

每加一层一定要放冰箱冷藏至凝固后再放第二层。

发布于 2019-09-03
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