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椰浆果冻
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世界和平爱豆发财

女儿很喜欢吃果冻，特别是近段时间天气很热了。一直担心外面买的果冻的质量问题，平时都会做一些果冻放在冰箱里冻着吃，想吃的时候随时吃到果冻。自己做的干净卫生，想吃多少就吃多少。

时间:1-2小时
食材
矿泉水 160g
椰浆 100g
吉利丁粉 10g
白糖 10g
黑加仑葡萄干 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备原材料：一支冻的矿泉水和一支不冻的矿矿泉水、吉利丁粉、白糖、椰浆。
  • 步骤 2/8
    将葡萄干和80克冻过的矿泉水倒入干净的模具中。
  • 步骤 3/8
    取80克不冻的矿泉水放入吉利丁粉和白糖搅均匀。
  • 步骤 4/8
    把水煮开。
  • 步骤 5/8
    再倒入椰浆再煮开。
  • 步骤 6/8
    把煮开的椰浆倒入刚才盛入冻矿泉水的模具中，倒完后不要动也不要搞，直到摊凉后放入冰箱的冷藏室，冷藏4个小时。
  • 步骤 7/8
    4个小时后取出已凝固了，如果未凝固就延长冷藏的时间。
  • 步骤 8/8
    用力晃动几下模具就能脱模，如果不能的话可以借助小刀辅助。
小贴士

冻的矿泉水是不加任何东西的，是冷藏室而不是急冻室哦。

发布于 2022-09-15
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