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奶香烤饼
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贺不败君王

这是一款奶香味浓郁的烤饼，吃起来的口感比饼干软了很多，但是又比面包有嚼头。可以当做早餐饼食用，也可以当茶点品味。关键之处是无油，吃起来更健康。

时间:10-30分钟
食材
奶粉 50g
鸡蛋 1个
小麦面粉 150g
白糖 40g
泡打粉 2g
纯净水 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    主辅料： 奶粉、鸡蛋、面粉
  • 步骤 2/11
    碗中打入鸡蛋，加白糖、泡打粉。
  • 步骤 3/11
    加入奶粉、纯净水、搅拌均匀。
  • 步骤 4/11
    加入面粉。
  • 步骤 5/11
    和成软面团，覆盖保鲜膜，松弛20分钟。
  • 步骤 6/11
    把面团按成1.5cm厚的饼。
  • 步骤 7/11
    用茶杯按出圆饼。
  • 步骤 8/11
    放入烤盘。要留出空隙。
  • 步骤 9/11
    烤箱180度，放入中下层。
  • 步骤 10/11
    烤制15分钟，再移至中层烤制5分钟。
  • 步骤 11/11
    取出晾凉。即可食用。
小贴士

1、白糖的用量可以按照自己的口味添加。

2、也可以放2个鸡蛋，不用纯净水。

发布于 2024-11-05
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