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龙眼干
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嫪恋instructor

每年的龙眼季朋友都会摘些自家种的新鲜龙眼给我们，今年也不例外，偶尔看到菜谱有人用烤箱可以烤龙眼干，哈哈，试了下，烤这个要有耐心，，觉得好费电啊。

时间:1-2小时
食材
新鲜龙眼 2000g
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    新鲜龙眼一粒粒剪下来
  • 步骤 2/8
    冲洗干净
  • 步骤 3/8
    装起凉干水份
  • 步骤 4/8
    然后烧一锅水，水沸腾后熄火。
  • 步骤 5/8
    倒入新鲜的龙眼，搅拌一下，浸泡1分钟左右。
  • 步骤 6/8
    装起把水份沥干
  • 步骤 7/8
    烤箱低温烘烤，100度，2小时每次，烤至你想要的干度即可
  • 步骤 8/8
    成品，装到罐子里密封保存
小贴士

自己做的龙眼干由于没有加入防腐剂，所以要尽快吃完

发布于 2022-12-22
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