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芝士香葱面包
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朋友说我这个阶段做面包做的特勤快,是啊关键是家人爱吃,今天又开工了。
时间:1-2小时
食材
高筋面粉
250g
鸡蛋
50g
牛奶
100g
糖
25g
盐
2.5g
酵母
3g
黄油
20g
沙拉酱
适量
葱
适量
马苏里拉奶酪
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
主料除黄油外,全部放入面包桶内,按和面程序20分钟
步骤 2/11
加入黄油,再按和面程序20分钟
步骤 3/11
盖上保鲜膜,温暖处发酵
步骤 4/11
发至2倍大,
步骤 5/11
排气,分成8份,盖上保鲜膜,静置15分钟
步骤 6/11
擀成舌状
步骤 7/11
从上至下卷起,整一下形
步骤 8/11
放入烤盘
步骤 9/11
温暖处二次发酵,发至2倍大
步骤 10/11
挤上沙拉,放上马苏里拉奶酪,再放上葱,入烤箱180度,中层,20分钟
步骤 11/11
烤好的面包
小贴士
烤箱温度要根据自家的烤箱而定
发布于 2023-02-19
295
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