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烙发面饼
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鞘琳镣闷吠

都说北方人爱吃面食,南方人爱吃大米,我家虽是北方人,但还是很爱吃大米,也是因为做大米饭比做面食省事,我自认为,做面食我很多技巧掌握的还不是很好,一直都在学习当中,所以现在做饭,大米和面食替换着做,今天就烙了这发面饼和家人一起分享,边实践,边总结吧。

时间:10-30分钟
食材
面粉 500g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉加适量的发酵粉,热水和好,发酵50分钟
  • 步骤 2/7
    面起蜂窝,发酵好了
  • 步骤 3/7
    把面揉好,擀开,倒适量的油,铺均匀,在均匀的撒少许盐从一边卷起
  • 步骤 4/7
    分成几个饼剂子,擀开
  • 步骤 5/7
    锅中点少许油,小火,在锅中放入擀好的饼
  • 步骤 6/7
    两面上伽成黄色即可出锅
  • 步骤 7/7
    饼就烙好了
小贴士

烙饼时,要适时的翻动着。

发布于 2022-09-17
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