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丸子面
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喜儿是朵花

做早饭吃稀饭吃的久了，就吃够了，想换个花样，最近经常做担担面吃，想着怎样变个花样呢，正好有昨天剩的三鲜水饺馅，那就做一个肉丸子面，现在分享丸子面的做法。

时间:10-30分钟
食材
肉馅 120g
挂面 300g
油辣子 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    肉馅内放少许淀粉，搅匀。 水烧开，下丸子，煮熟。
  • 步骤 2/6
    捞出的肉丸子备用。
  • 步骤 3/6
    取一汤碗，加生抽、葱花、花椒粉、油辣子、醋、香油。
  • 步骤 4/6
    用开水冲开。
  • 步骤 5/6
    面下好，取出。
  • 步骤 6/6
    讲下好的面捞出，摆上肉丸子。 美味营养的肉丸面做好了。
小贴士

肉丸子加淀粉才能成丸，口感好。

发布于 2022-11-09
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