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切达奶酪饼干
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水蜜桃

清理冰箱翻出一小包切达奶酪，用个什么方法把它一次性消灭掉？正好君之有道切达奶酪饼干。这个咸甜口味的没指望畅销，计划送掉一半剩下一半自己慢慢消耗。没想到第二天不见了，也不知道是不明就里拿走了，还是试吃之后接受了。不管什么结果，这都意味着又可以继续造别的了

食材
低筋粉 68g
切达奶酪 50g
黄油 35g
糖粉 20g
鸡蛋 1.5小勺
盐 2g
蛋液 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备用料
  • 步骤 2/16
    切达奶酪切碎备用
  • 步骤 3/16
    黄油软化，加入糖粉，盐
  • 步骤 4/16
    用打蛋器打发
  • 步骤 5/16
    加入鸡蛋
  • 步骤 6/16
    搅打均匀
  • 步骤 7/16
    加入奶酪
  • 步骤 8/16
    慢速打匀
  • 步骤 9/16
    加入低筋粉
  • 步骤 10/16
    拌成面团
  • 步骤 11/16
    搓成长条
  • 步骤 12/16
    略微按扁
  • 步骤 13/16
    切成小段
  • 步骤 14/16
    摆入烤盘，表面刷蛋液
  • 步骤 15/16
    放入烤箱，中层，上下火175度，烤25分钟
  • 步骤 16/16
    表面金黄取出
小贴士

切奶酪的时候如果比较黏可以撒些面粉防止奶酪粘在一起。

切块大小可以随自己喜好调整。

有巴马奶酪粉的，还可以在表面撒些奶酪粉

发布于 2023-09-09
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