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巧克力杏仁面包
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宿命岑彤

孩子们的点心，这周就准备一个巧克力杏仁风味的面包。巧克力酱是做淋面蛋糕剩下来的，然后又配入了淡奶油，这款面包的口感及风味都十分喜人，朋友们可以试一下哦。当然了不同的面粉，它的吸水性都不同。朋友们也要注意按实际情况来添加或减少面粉。朋友们也可以考虑一下金龙鱼的这款面粉。身边的食友都在用它，因为金龙鱼烘焙粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定的烘焙粉，风味口感都很不错呢。

时间:1-2小时
食材
面包粉 375g
巧克力酱 65g
白糖 30g
酵母 5g
纯牛奶 240g
细盐 2g
淡奶油 80g
杏仁片 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好所用食材，如图金龙鱼面包用小麦粉，白糖，牛奶，淡奶油。
  • 步骤 2/7
    将淡奶油，巧克力酱，纯牛奶，白糖，细盐一并加至面包桶里。注意淡奶油是加过糖，巧克力酱是加了黄油的。
  • 步骤 3/7
    然后再加入金龙鱼面包用小麦粉及酵母。
  • 步骤 4/7
    入面包机之后选择甜面包模式进行制作。
  • 步骤 5/7
    滴一声之后加入杏仁片，后序的事儿就全都交给面包机了。
  • 步骤 6/7
    三个小时之后就出现胖胖的巧克力杏仁面包就完成啦。
  • 步骤 7/7
    切片沾酱美美开吃哦。
小贴士

面包的吸水性不同，按实际情况来增减面粉或是牛奶的量。

发布于 2022-11-07
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