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香浓巧克力蛋糕
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污秽

好吃

食材
巧克力 225g
黄油 135g
蛋黄 5个
蛋白 5个
玉米淀粉 45g
低粉 45g
糖 180g
淡奶油 130g
糖粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料
  • 步骤 2/10
    巧克力和黄油隔水融化
  • 步骤 3/10
    加蛋黄搅拌均匀
  • 步骤 4/10
    加淡奶油拌匀
  • 步骤 5/10
    加过筛的低粉和玉米淀粉拌匀
  • 步骤 6/10
    分三次加糖打发蛋白
  • 步骤 7/10
    三分之一蛋白加到巧克力面糊搅拌均匀
  • 步骤 8/10
    再把搅拌好的面糊倒入蛋白中搅拌均匀
  • 步骤 9/10
    倒入模具，180°烤大约30分钟
  • 步骤 10/10
    冷却脱模撒糖粉
小贴士

无

发布于 2024-03-18
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