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自制水果奶油蛋糕

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烂自安家掣

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今天幼儿园组织了亲子运动会，玩的好开心，回到家虽然累但想想明天去医院没法陪女儿过六一了，就做了个蛋糕，提前给女儿庆祝了，六一节快乐！

食材

戚风8寸 1个

爱心六寸 1个

樱桃适量

红心火龙果半个

奶油 600g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好材料
步骤 2/10

奶油加白糖打发。
步骤 3/10

没有色素我加了点冻干草莓粉，打发均匀。
步骤 4/10

八寸戚风切成两片。
步骤 5/10

取一片抹上奶油。
步骤 6/10

撒上切粒的红心火龙果。盖上另外一片后，再抹上奶油。
步骤 7/10

爱心戚风也切成两片，放在抹好奶油的八寸蛋糕上。
步骤 8/10

撒上火龙果。
步骤 9/10

边上围一圈巧克力。
步骤 10/10

裱花不大会，这过程忽略不计哦！边上摆上樱桃就好了。

小贴士

打发奶油时一定要隔冰水打发，前两天做冰激凌时没用冰水，结果打到后面水油分离了。家里没冰块我是用冷冻里的笋垫在打蛋盘底下的，效果也很好。

发布于 2024-11-13