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灰熊蛋糕
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在这个全民烘焙的时代里,自己在家制作面包蛋糕已经不是什么稀奇的事情了!但是我为什么那么喜欢烘焙了呢?烘焙的过程从准备、制作、烘烤、上菜整个过程都在变化着,你在成品里看不到原料的本来面目。像女巫般在厨房里操控着锅碗瓢盆,直到一听到烤箱倒计时满后的那一声叮,看到新鲜美味的蛋糕出炉,魔法完成,见证奇迹的时刻到来!当听到小伙伴对你成品赞不绝口是,成就感就这样产生了!而且亲自选用材料,没有任何添加剂。在这个充满食品危机的危机时代,能吃到放心可口的面包蛋糕的确让人很开心。小侄女的生日只要我有时间,一定亲手打造小侄女喜欢的生日蛋糕,离生日很远就开始构思生日蛋糕了,闲暇打开电视正好是动画片,惟妙惟肖憨态可掬的灰熊也让我突发灵感,何不做款灰熊主题的生日蛋糕,当耗三小时的蛋糕捧在小侄女面前时,宝贝那惊喜雀跃的表情,让我所有的辛苦在一瞬间消失的无影无踪,幸福感油然而生。宝贝姑姑给你的不仅仅是一个生日蛋糕,而是满满的爱,祝福宝贝生日快乐!幸福健康的成长!

时间:1-2小时
食材
八寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 600g
绵白糖 60g
草莓 250g
可可粉 5g
黑巧克力 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/20
    准备所需主料。(草莓洗净,沥干水分,蛋糕切成三片)
  • 步骤 2/20
    淡奶油里放入绵白糖。
  • 步骤 3/20
    打发至裱花状态。
  • 步骤 4/20
    取一片蛋糕片,放上淡奶油抹平。
  • 步骤 5/20
    放入切碎的草莓,用抹刀压平一下。盖上第二片蛋糕,继续放上淡奶油抹平。
  • 步骤 6/20
    抹平的蛋糕放边上备用。
  • 步骤 7/20
    第三片蛋糕一切二。
  • 步骤 8/20
    放上淡奶油抹平,再放上草莓丁也用抹刀压平。
  • 步骤 9/20
    盖上另一片蛋糕,继续放上淡奶油抹平。
  • 步骤 10/20
    放在已经抹平的蛋糕上面。
  • 步骤 11/20
    取一小部分淡奶油放入绿色素,搅拌均匀。
  • 步骤 12/20
    装入裱花袋,(可可粉的忘记拍照了,也是取一小部分淡奶油,放入可可粉,搅拌均匀,装入裱花袋即可)
  • 步骤 13/20
    巧克力提前温水融化,装入裱花袋,再蛋糕上画出房子,树的轮廓。
  • 步骤 14/20
    用绿色的淡奶油裱出树。
  • 步骤 15/20
    用可可粉的裱花袋挤在房子前面的路上。
  • 步骤 16/20
    两边挤满绿色的草坪。
  • 步骤 17/20
    蛋糕边上裱出花型。
  • 步骤 18/20
    再用可可色点缀一下。
  • 步骤 19/20
    两颗树之间挤满白色的。
  • 步骤 20/20
    放上小糖人装饰一下即可。
小贴士

蛋糕里的水果如不喜欢可以不放,抹面的淡奶油不需要打的太发。

发布于 2024-02-22
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