醋呛南瓜丝 - 醋呛南瓜丝的做法,醋呛南瓜丝怎么做好吃,醋呛南瓜丝的家常做法 - 京细菜谱

醋呛南瓜丝

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这里的南瓜要选嫩的，炒出来才会爽脆，老南瓜一般要用来煮饭比较好，放多点香醋，大火炒才会好吃

时间:10分钟内

食材

嫩南瓜 300克

食用油 3克

盐 2克

葱 1根

姜 2克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

胡萝卜去皮
步骤 2/11

选一截嫩南瓜
步骤 3/11

切成丝
步骤 4/11

胡萝卜也切成丝
步骤 5/11

茴香切段
步骤 6/11

备好葱姜蒜
步骤 7/11

热锅入油炒香葱姜蒜
步骤 8/11

倒入南瓜丝翻炒
步骤 9/11

倒入香醋加盐入味
步骤 10/11

加入茴香
步骤 11/11

入盘上桌

小贴士

香醋要早放，这样南瓜丝才会爽脆

发布于 2025-01-17