咱这个做的卖相虽然不怎么样,但是味道还是不错的哈。我特别喜欢吃菌类,什么蘑菇,香菇,金针菇啦,都很喜欢,一般都是做汤的时候放一点的,还有就是和其他的菜一起炒,没有单独炒过,今天心血来潮哈哈哈!
炒蘑菇是不用放水的,蘑菇本身含有很多的水分,在炒的过程中全部都释放出来了,再放水的话就跟煮的一样了