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香菇炒饭
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酷酷的披萨

又是一碗剩米饭的华丽变色，无需鸡精也自带鲜味的炒饭~

时间:10-30分钟
食材
米饭 1碗
新鲜香菇 4个
蚝油 1勺
香葱 1根
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    香菇洗净去蒂，切成小粒
  • 步骤 3/9
    香葱切葱花，葱白葱绿分开
  • 步骤 4/9
    起锅热油，加入葱白炒出香味
  • 步骤 5/9
    加入香菇翻炒至断生
  • 步骤 6/9
    加入米饭，用锅铲边压边翻炒，迅速将米饭炒散
  • 步骤 7/9
    加入蚝油和适量盐，翻炒均匀
  • 步骤 8/9
    关火，撒上葱绿
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀即可
小贴士

冷藏过夜的米饭，炒出来更加好吃，粒粒分明

发布于 2023-07-09
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