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木耳炒黄豆芽
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海德薇冲鸭-

之前看电视上说市面上很多豆芽都是毒豆芽，看着心里就怕怕的，虽然我不是经常吃豆芽的，可是偶尔也会买的，后来自己在家就学着发豆芽了，发现自己发的豆芽还不错，涨势很好，而且比外面卖的香很多呢，这次就拿自己发的豆芽跟木耳一起炒的，加点五花肉非常香，关键是吃着健康。

时间:10-30分钟
食材
黑木耳 100g
黄豆芽 150g
五花肉 50g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    黑木耳提前泡发后沥干水分洗净。
  • 步骤 2/12
    豆芽把根部剪掉洗净。
  • 步骤 3/12
    五花肉切薄片。
  • 步骤 4/12
    锅中倒入少许油把五花肉倒入煎。
  • 步骤 5/12
    中小火慢慢把五花肉内的油脂煎出。
  • 步骤 6/12
    加入适量生抽。
  • 步骤 7/12
    加入切碎的蒜米爆香。
  • 步骤 8/12
    把黑木耳倒入炒一分钟。
  • 步骤 9/12
    把豆芽倒入继续翻炒。
  • 步骤 10/12
    炒至豆芽变软加入适量盐。
  • 步骤 11/12
    加少许鸡精。
  • 步骤 12/12
    淋出锅前淋少许蚝油即可。
小贴士

蚝油要最后再放才会味道好。

发布于 2023-06-19
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