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蒜爆西葫芦
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成熟

西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

好久没买西葫芦了,今天上超市买了两个,下午就做了这道蒜爆西葫芦,清爽可口,味道鲜美。

时间:10分钟内
食材
西葫芦 300g
适量
适量
蒜瓣 适量
蚝油 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蒜瓣切片
  • 步骤 2/9
    西葫芦切片
  • 步骤 3/9
    坐锅,放油,爆香蒜片
  • 步骤 4/9
    倒入西葫芦
  • 步骤 5/9
    翻炒均匀
  • 步骤 6/9
    放蚝油,翻炒一会儿
  • 步骤 7/9
    放盐,炒至入味
  • 步骤 8/9
    放醋、翻匀出锅
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

1、西葫芦脆脆的好吃,别炒老了。

2、蚝油有提香的作用。

发布于 2023-01-15
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