蒜爆西葫芦 - 蒜爆西葫芦的做法,蒜爆西葫芦怎么做好吃,蒜爆西葫芦的家常做法 - 京细菜谱

蒜爆西葫芦

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西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

好久没买西葫芦了，今天上超市买了两个，下午就做了这道蒜爆西葫芦，清爽可口，味道鲜美。

时间:10分钟内

食材

西葫芦 300g

油适量

盐适量

蒜瓣适量

蚝油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

蒜瓣切片
步骤 2/9

西葫芦切片
步骤 3/9

坐锅，放油，爆香蒜片
步骤 4/9

倒入西葫芦
步骤 5/9

翻炒均匀
步骤 6/9

放蚝油，翻炒一会儿
步骤 7/9

放盐，炒至入味
步骤 8/9

放醋、翻匀出锅
步骤 9/9

装盘

小贴士

1、西葫芦脆脆的好吃，别炒老了。

2、蚝油有提香的作用。

发布于 2023-01-15