jxcaipu logo
洋葱胡萝卜肉片
1.5万 热度 198 收藏
额完小小网民奚晌

最近爱上混搭，发现只要食物不相克，混搭成功了就是美味；家里挂着食物相宜相克表，做菜时可以用来参考，相宜倒是不一定的，但千万别相克吃出危险就好。炒洋葱是老公的最爱，他信奉洋葱保健，结婚前他家里的吃法是用醋和酱油泡洋葱吃，哎哟那个味儿--别提了。婚后我用洋葱炒肉或炒鸡蛋给他，他都特别爱吃。简单的小菜也保健，洋葱有降压降糖的功效，胡萝卜俗称小人参哈，营养嘎嘎滴，尤其对眼睛很有好处。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 250g
洋葱 200g
胡萝卜 150g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
姜汁 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肉切大片后用蚝油、姜汁和淀粉抓匀
  • 步骤 2/6
    洋葱和胡萝卜都切片
  • 步骤 3/6
    油锅微热，把猪肉放锅里文火慢慢炒
  • 步骤 4/6
    等到猪肉炒变色了，加入胡萝卜中火炒3分钟
  • 步骤 5/6
    加入洋葱继续炒3分钟
  • 步骤 6/6
    关火前加盐调味
小贴士

猪肉腌制时已经加了蚝油和姜汁，所以炒菜时不必再加调味料了。

发布于 2024-05-30
273
相关菜谱
写评论