jxcaipu logo
洋葱胡萝卜肉片
1.5万 热度 198 收藏
额完小小网民奚晌

最近爱上混搭,发现只要食物不相克,混搭成功了就是美味;家里挂着食物相宜相克表,做菜时可以用来参考,相宜倒是不一定的,但千万别相克吃出危险就好。炒洋葱是老公的最爱,他信奉洋葱保健,结婚前他家里的吃法是用醋和酱油泡洋葱吃,哎哟那个味儿--别提了。婚后我用洋葱炒肉或炒鸡蛋给他,他都特别爱吃。简单的小菜也保健,洋葱有降压降糖的功效,胡萝卜俗称小人参哈,营养嘎嘎滴,尤其对眼睛很有好处。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 250g
洋葱 200g
胡萝卜 150g
适量
适量
蚝油 适量
姜汁 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肉切大片后用蚝油、姜汁和淀粉抓匀
  • 步骤 2/6
    洋葱和胡萝卜都切片
  • 步骤 3/6
    油锅微热,把猪肉放锅里文火慢慢炒
  • 步骤 4/6
    等到猪肉炒变色了,加入胡萝卜中火炒3分钟
  • 步骤 5/6
    加入洋葱继续炒3分钟
  • 步骤 6/6
    关火前加盐调味
小贴士

猪肉腌制时已经加了蚝油和姜汁,所以炒菜时不必再加调味料了。

发布于 2024-05-30
相关菜谱
写评论