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豆角焖五花肉
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virtual雨欣

豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。今天是用一块五花肉，先把五花肉的油煎出来再下豆角焖的，这样吃着五花肉不油腻，豆角还很入味，还好下饭。

时间:10-30分钟
食材
豆角 250g
五花肉 200g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
鸡粉 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    五花肉切片
  • 步骤 3/9
    豆角摘小段洗净
  • 步骤 4/9
    热锅下五花肉，不用下油
  • 步骤 5/9
    五花肉煎出油后下姜和蒜蓉
  • 步骤 6/9
    姜、蒜爆香后下豆角稍微炒一下
  • 步骤 7/9
    加水
  • 步骤 8/9
    下蚝油
  • 步骤 9/9
    焖到收汁下盐和鸡粉调味出锅
小贴士

这个菜一开始是不用下油的，因为五花肉煎出的油就够这个菜用的了。

发布于 2023-03-22
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