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粉色鸡扒芝士汉堡
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王苗是猪

前几天做了葡萄干芝士面包，用的火龙果汁和面，和好的面团分了一部分做这个粉色汉堡。这段时间经常看电视，KFC的广告，有粉色和黑色汉堡的组合，粉墨登场。。。。。

宝宝每次看到这广告都大叫，包包，我要吃。我说，好吧，妈妈下次给你做个粉色的汉堡，好不好？他很开心说好。 说到做到，做了这个粉色的汉堡给他。

时间:10-30分钟
食材
火龙果汁面团 300g
鸡腿 1个
芝士 1片
青瓜 适量
沙拉酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    发酵好的面团（面团配料请看：）
  • 步骤 2/10
    面团压扁排气，再滚圆分成几等份松弛15分钟，取小面团擀压，用模具印出形状
  • 步骤 3/10
    放置二次发酵
  • 步骤 4/10
    预热烤箱后，放入中层175度20分钟，烤了8分钟后，用锡纸盖上，直至烤完为止
  • 步骤 5/10
    做面包之前就把鸡腿肉先腌制好，鸡腿去骨，用刀背把鸡腿肉剁松，加入糖、盐、生抽、油腌制。下锅煎熟即可
  • 步骤 6/10
    准备沙拉酱和青瓜、芝士、鸡扒、面包
  • 步骤 7/10
    烤好的面包放凉后切开，先放一层青瓜片，挤上色拉酱，
  • 步骤 8/10
    加入鸡扒
  • 步骤 9/10
    放上芝士，再加一层青瓜片，挤上沙拉酱，
  • 步骤 10/10
    把面包胚盖上,完成
小贴士

1、鸡腿肉要提前腌制，这样比较入味

2、印出来面包的边边不要扔掉，可以放入其他面团搓圆做面包

3、要烤出粉色的话，烤了8分钟就要加盖锡纸，否则烤好后，没有粉色出现哦

发布于 2023-01-10
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