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茄酱意粉
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时间:10-30分钟
食材
意粉 200g
番茄 150g
鸡蛋 120g
油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    意粉提前用清水浸软
  • 步骤 2/19
    准备好番茄和鸡蛋
  • 步骤 3/19
    番茄皮上划十字
  • 步骤 4/19
    放入热水中烫几分钟
  • 步骤 5/19
    捞起，撕去皮
  • 步骤 6/19
    番茄肉切碎
  • 步骤 7/19
    鸡蛋打入碗中，加盐搅成蛋液
  • 步骤 8/19
    热油锅，倒入蛋液煎至熟
  • 步骤 9/19
    切碎，盛出
  • 步骤 10/19
    烧开水，放入意粉煮至熟
  • 步骤 11/19
    捞起，过冷河，沥干水分
  • 步骤 12/19
    另起油锅
  • 步骤 13/19
    倒入番茄碎
  • 步骤 14/19
    煮出番茄汁
  • 步骤 15/19
    加入意粉
  • 步骤 16/19
    加入盐
  • 步骤 17/19
    加入番茄酱
  • 步骤 18/19
    加入鸡蛋，拌匀即可
  • 步骤 19/19
    成品
小贴士

意粉要预先浸透

发布于 2023-05-06
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