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咖喱芋头肉片
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书柳欧买嘎丝

今天本想来道“芋头炒肉片”的， 可看到咖喱膏就改变了主意， 要知道这只要带上咖喱汁的菜肴都是家里小朋友的最爱，咖喱菜好吃易做，不管居家还是宴客，懒主妇出手必赢的招牌菜式。 要做这菜的第一步是先要去焖米饭， 再来开始做菜。做法很简单，饭熟咖喱菜也就出锅了，盛碗晶莹如玉的白米饭，再浇上1勺金黄醇香的咖喱菜，这样的米饭一碗是不够的。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 1小块
芋头 4个
油 适量
盐 适量
咖喱膏 1小包
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原材料
  • 步骤 2/8
    热锅凉油， 放入五花肉片进去煸炒；
  • 步骤 3/8
    煸炒至五花肉微微出油后放入咖喱膏进去翻炒；
  • 步骤 4/8
    再放入芋头皮进去翻炒；
  • 步骤 5/8
    翻炒均匀后加入适量的水；
  • 步骤 6/8
    加盖炖煮5-8分钟；
  • 步骤 7/8
    最后加入适量的盐调味, 最后盛入盘中。
  • 步骤 8/8
    端上桌了。
小贴士

1. 肉片要先煸炒出微微出油， 这样吃起来不腻； 2. 肉片煸炒后放入咖喱膏炒一下味道更香； 3. 咖喱菜最好加入椰汁里面炖煮会更香醇，没有就用水代替。

发布于 2022-10-29
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