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咖喱拌面
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萌哒哒的傲气亦桃

吃过各种口味的拌面，突发奇想，要做一款完全颠复以前理念的拌面，于是就有了这款咖喱拌面。

咖喱，一词来源于印度泰米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思，咖喱是由多种香料调配而成的酱料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。咖喱常被用来烹调牛肉、羊肉、鸡肉等菜肴，咖喱除了能增加食物色香味之外，也能促进胃酸分泌，令人胃口大增。

在这款拌面中加入了椰浆，令面条的味道更加奇特，是一次很特别的美食感受。

时间:10分钟内
食材
阳春面 100g
油咖喱 适量
椰浆 适量
芝麻油 适量
酱油 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    先来做拌面酱料，一勺油咖喱酱
  • 步骤 2/10
    加入适量的椰浆
  • 步骤 3/10
    加入芝麻油
  • 步骤 4/10
    加入酱油
  • 步骤 5/10
    加入陈醋
  • 步骤 6/10
    将各种材料混合均匀
  • 步骤 7/10
    锅中烧水
  • 步骤 8/10
    水开后放入阳春面，大火煮至面条浮起后继续烧3分钟左右
  • 步骤 9/10
    捞起面条，放入准备好的酱料为搅拌均匀
  • 步骤 10/10
    装盘、上桌、美味吃起。
小贴士

有一种特别的味觉感受。

发布于 2024-05-16
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