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韭菜饺子
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粗禄鸭托乌

韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纤维素0.6~3.2克.还有大量的维生素，如胡萝卜素0.08~3.26毫克，核黄素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，维生素C10~62.8毫克，韭菜含的矿质元素也较多，如钙10~86毫克，磷9~51毫克，铁0.6~2.4毫克，此外，韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。

时间:10-30分钟
食材
韭菜 500g
饺子皮 200g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
鸡粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    韭菜洗净切末
  • 步骤 2/6
    放进碗里加入放点油，盐，鸡粉，五香粉，搅拌均匀
  • 步骤 3/6
    饺子皮备用
  • 步骤 4/6
    加入馅料，包成饺子
  • 步骤 5/6
    水开加入饺子，再加入盐，鲍鱼汁，煮熟
  • 步骤 6/6
    可以吃了
小贴士

韭菜要晾干，在切末

发布于 2024-10-26
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