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鸡蛋炒彩色面条
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上周末自制了一些彩色面条,还没炒来吃。我就用鸡蛋和包心菜叶一起炒制,当午餐了来吃了,味道也很不错呢。
时间:10分钟内
食材
彩色面条
150g
包心菜叶
4张
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
姜丝
5g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
彩色面条一碗。
步骤 2/10
包心菜叶切细。
步骤 3/10
面条用沸水煮熟。
步骤 4/10
面条过凉水装碗,用适量油混匀。
步骤 5/10
锅中热油,煎个鸡蛋。
步骤 6/10
再倒入包心菜,一起炒熟。
步骤 7/10
另起锅热油,放点姜丝和彩色面条炒。
步骤 8/10
再放鸡蛋和菜,一起炒制。
步骤 9/10
最后加点酱油和盐炒匀。
步骤 10/10
装盘
小贴士
面条过凉水装碗,用适量油混匀,防粘。
发布于 2025-01-01
207
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