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醪糟蛋奶小面包
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沾僦苟揽托

前几天做了一些醪糟，一次做太多了，两天没有吃完不想吃了，于是就想做点什么，加到面包里应该不错，很甜都不用加糖了，应该还有醪糟的香味，于是就动手做了一次，很成功！

时间:10-30分钟
食材
面粉 150g
醪糟 150g
鸡蛋 2个
油 适量
奶粉 适量
酵母粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    首先准备一些醪糟
  • 步骤 2/7
    加入面粉，酵母粉，鸡蛋，奶粉
  • 步骤 3/7
    把所有材料和好，最后用一些油再和一下，让表皮有一些又而不粘手
  • 步骤 4/7
    放一边醒一小时，大概醒至两倍大
  • 步骤 5/7
    做成小面包坯子，摆在烤盘上
  • 步骤 6/7
    醒至两倍大以后就可以进烤箱了
  • 步骤 7/7
    烤箱180度20分钟就可以出炉了
小贴士

这个是最简单的烤面包的做法，主要是一定要醒好，醒到位，出来的面包才会蓬松柔软。另外不要放糖了，因为醪糟就已经很甜了。

发布于 2024-12-06
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