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家常炒面
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我的神啊麻直枘

经常自己动手做面条，这个是昨天擀好的面条

时间:10-30分钟
食材
面条 500g
鸡蛋 120g
黄豆芽 100g
胡萝卜 100g
油 适量
盐 适量
生抽 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好材料，胡萝卜刨丝
  • 步骤 2/15
    起油锅
  • 步骤 3/15
    打入鸡蛋，慢火煎熟
  • 步骤 4/15
    切丝，盛出
  • 步骤 5/15
    烧开水，水开后放入面条
  • 步骤 6/15
    煮至熟捞起过凉水，沥干水分
  • 步骤 7/15
    起油锅
  • 步骤 8/15
    加入黄豆芽
  • 步骤 9/15
    加入胡萝卜丝
  • 步骤 10/15
    炒至黄豆芽和胡萝卜软
  • 步骤 11/15
    加入面条
  • 步骤 12/15
    加入鸡蛋丝，加入盐炒匀
  • 步骤 13/15
    加入生抽
  • 步骤 14/15
    炒匀便可
  • 步骤 15/15
    盛出
小贴士

黄豆芽和胡萝卜炒至断生就可以加入面条同炒

发布于 2022-09-20
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