瓜子仁肉末盅 - 瓜子仁肉末盅的做法,瓜子仁肉末盅怎么做好吃,瓜子仁肉末盅的家常做法 - 京细菜谱

瓜子仁肉末盅

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觅芹逢

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前几天从网上看到了一道菜叫做瓜子仁肉碎青椒盅，很新颖，正好家里还有些瓜子仁，于是照着做了一份，虽然没有别人做的好，但是味道很不错呢！

时间:10-30分钟

食材

红椒 1个

精肉末 50g

鸡蛋 1个

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

葱姜切末
步骤 2/9

肉馅中磕入一个鸡蛋
步骤 3/9

放葱姜末、盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀
步骤 4/9

坐锅，放油，倒入腌好的肉馅翻炒一会儿
步骤 5/9

放瓜子仁，翻炒至熟
步骤 6/9

红椒切去蒂部，挖去籽
步骤 7/9

将炒好的肉末放入红椒里
步骤 8/9

用蒂盖上，放入蒸锅蒸五分钟
步骤 9/9

蒸好了，可以上桌了

小贴士

1、可以根据个人口味添加作料。

2、蒸的时候盖上红椒蒂，会使肉的红椒味更浓。

发布于 2022-03-14