Name: 香肠炒洋葱
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 洋葱 400g; 香肠 80g; 油 适量; 盐 适量; 葱 适量; 花椒粒 适量; 醋 适量; 香油 适量; 姜丝 适量

香肠炒洋葱

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昨天晚上本来是想做洋葱炒肉丝的，突然看到冰箱里还有一根香肠，就把它切成片代替肉丝了，别说这味道还真不错呢！

时间:10分钟内

食材

洋葱 400g

香肠 80g

油适量

盐适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备洋葱两个，香肠一根，切成片
步骤 2/6

洋葱切成片洗净
步骤 3/6

葱姜丝切好，加上花椒粒
步骤 4/6

锅中放入适量花生油，烧热后放入葱姜丝、花椒粒爆香
步骤 5/6

然后倒入备好的洋葱和香肠，加盐快速翻炒均匀
步骤 6/6

最后加入醋和香油拌一下，即可盛盘开吃了！

小贴士

这道菜一定要大火快炒，炒过头洋葱就不脆了，口感不好。

发布于 2023-03-15

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