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酱香芹菜
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最初的模样班

女儿很喜欢金格勒酱的味道，最近，做菜时，经常要求我用它来当调味料，因此，为满足女儿的需要，只要是合适的蔬菜，我就用金格勒酱来烹饪。昨天，买了一把很鲜嫩的芹菜，本想用蚝油来烹饪，想起女儿的要求，变了变花样，试着用金格勒酱来炒制，结果，味道不错，女儿很喜欢吃，我这个做饭的妈妈也很开心。

时间:10分钟内
食材
芹菜 300g
猪肉丝 50g
油 适量
盐 少许
金格勒酱 1勺
鸡精 少许
葱姜末 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    热锅上油，爆香葱姜末，倒入芹菜段，大火炒匀。
  • 步骤 2/6
    倒入炒好的猪肉丝，再次炒匀。
  • 步骤 3/6
    加一勺量的金格勒酱，调色调味。
  • 步骤 4/6
    加少许热水，中火两分钟。
  • 步骤 5/6
    加少许盐调味。
  • 步骤 6/6
    加少许鸡精调味，即可出锅。
小贴士

1、金格勒酱有咸度，因此，做菜时，要斟量加盐，也可以不加。

2、金格勒酱精选小麦粉、大豆、糯米粉、麦麸等非转基因原料，采用了最复杂的变温熬煮工艺和高压均质技术，全人工监控发酵过程，包括120天纯天然生晒和60天特有的后熟工艺，配以180天北纬32度的江南阳光精华，手工酿制而成，质醇，味鲜，内润。配料：水、小麦粉、葡萄糖、大豆、食用盐、精制麦麸、糯米、大豆油、味精、酵母抽提物、辣椒、花椒、大蒜、魔芋粉、食品添加剂（5，－呈味核苷酸二纳、黄原胶、三氯蔗糖、山梨酸钾）

发布于 2022-12-21
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