jxcaipu logo
洋葱炒面筋
1万 热度 102 收藏
昹彼岸花开蒙花_

面筋始创于我国南北朝时期,是素斋园中的奇葩，尤其是以面筋为主料的素仿荤菜肴,堪称中华美食一绝，历来深受人们的喜爱,

营养成分尤其是蛋白质含量，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物

面筋制作简单，可以搭配任何食材，味道美味。是老百姓饭桌上的家常菜之一。

时间:10-30分钟
食材
面筋 200g
洋葱 100g
香肠 50g
莴苣 20g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面筋用温水洗净切滚刀状，洋葱切丝，莴苣切片。香肠切片
  • 步骤 2/7
    锅中倒油，放入香肠炒出肥油。
  • 步骤 3/7
    放入洋葱大火翻炒数下
  • 步骤 4/7
    倒入面筋大火翻炒2分钟。
  • 步骤 5/7
    倒入两勺蚝油汁。
  • 步骤 6/7
    放一勺糖，少量水防止粘锅，
  • 步骤 7/7
    放一勺盐，一勺鸡精大火翻炒1分钟即可
小贴士

家常菜，咸淡口味可依人调配。

发布于 2025-01-18
242
相关菜谱
写评论