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干炒豆皮丝
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大脸猫drawback

现在网上流行说：春天不减肥，夏天徒伤悲，所以我要找些低脂肪的菜菜来吃，豆腐皮就是其中一款了，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品，就算不放肉也一样的香！

另有老古话说：冬吃萝卜夏吃姜，在这个春末就用姜丝和辣椒丝来给豆皮提味吧！

做法简单，营养美味！

时间:10-30分钟
食材
青椒 10g
干红椒 10g
豆皮 适量
生姜 10g
油 适量
盐 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆皮冼净沥干水份切丝
  • 步骤 2/5
    干红椒,青椒和姜都切丝
  • 步骤 3/5
    热锅倒油先放入干红椒和姜切煸炒出味
  • 步骤 4/5
    再加入豆腐皮丝和青椒丝
  • 步骤 5/5
    快速翻炒至熟 ，调入适量的盐和十三香即可
小贴士

豆皮要沥干水份再切再炒，另炒时要快速借助筷子来翻拌，以免粘锅。

发布于 2023-02-20
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