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肉炒芹菜洋葱
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赐凭粕老挥

洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能清除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。

洋葱中含有一定的钙质。近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。

洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。

它是蔬菜中惟一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成作用。经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

时间:10分钟内
食材
猪肉 100g
洋葱 1个
芹菜 150g
盐 1g
酱油 3g
食用油 适量
鸡精 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    芹菜，洋葱，猪肉
  • 步骤 2/7
    锅烧热，猪肉炒出油。
  • 步骤 3/7
    再放洋葱，
  • 步骤 4/7
    放芹菜。
  • 步骤 5/7
    放酱油，盐。
  • 步骤 6/7
    放一点点水，多炒一会儿。出锅前放鸡精。
  • 步骤 7/7
    OK
小贴士

不可过量食用。因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。

凡有皮肤瘙痒性疾病和患有眼疾、眼部充血者应少食。

发布于 2022-07-13
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